Nasi Goreng Ireng (Nasi Goreng Kluwek)

Bahan:
200 gram nasi putih (1 piring)
1 siung bawang putih, cincang halus
Sawi hijau secukupnya, iris sesuai selera
1/2 sdt garam
5 gram daging kluwek, haluskan
1 sdm kecap manis
1/2 sdt minyak wijen

Pelengkap:
Irisan dadar telur
Ayam goreng
Irisan timun
Irisan tomat

 Cara Membuat:

1. Tumis bawang putih hingga harum.
2. Tuangkan sawi hijau, aduk hingga layu.
3. Masukkan nasi putih, garam, kluwek, kecap manis dan minyak wijen.
4. Aduk hingga semua bahan rata dan nasi matang.
5. Angkat nasi goreng ireng, taburi dengan bawang goreng dan hias dengan pelengkap.
6. Sajikan selagi hangat.

 Sumber : Vemale.com