Nasi Goreng Ala Thailand
Bahan bumbu:
2 siung bawang putih, memarkan, cincang halus
2 siung bawang merah, cincang halus
1/8 sdt merica bubuk
4 sdm kecap manis
1/2 sdt garam
1/2 sdt gula
1 batang daun bawang, cincang halus
1 buah tomat, cincang halus
2 piring nasi putih untuk nasi goreng (biasanya tidak terlalu basah)
1 butir telur
2 potong sosis, iris sesuai selera
sawi, secukupnya
100 gram dada ayam, potong dadu Cara Membuat:
- Panas kanwajan. Tumis bawang putih, bawang merah, tomat dan daun bawang hingga layu dan aromanya berubah.
- Masukkan sosis dan dada ayam, tumis kembali hingga ayam matang.
- Masukkan nasi, dan telur. Tumis hingga merata dan telur matang.
- Tambahkan kecap manis, merica bubuk, garam, gula dan sawi. Tumis hingga semua tercampur rata. Angkat dan sajikan.
0 komentar: